¿Cuántos de nosotros hemos escuchado que describen a un alimento mencionando que tiene propiedades antioxidantes? De inmediato lo asociamos con algo bueno para el cuerpo pero […]
Cuando eras pequeño, ¿te gustaba comer vegetales como el brócoli? La mayoría responderá que no y algunos dirán que incluso ahora que son adultos siguen sin […]
El shiitake (Lentinula edodes) es un hongo que ha sido utilizado durante generaciones en la medicina tradicional de Asia, en especial en China y en Japón. […]
Remolacha, betarraga o betabel, el nombre es lo de menos. Este ingrediente originario de la zona del mediterráneo, ha sido utilizado durante años en jugos para […]
Muchas veces hemos pasado por el pasillo de las frutas y verduras en los supermercados y hemos ignorado que tenemos a nuestro alcance un ingrediente que […]
La homeopatía es un método terapéutico que apareció a finales del siglo XVIII. ¿Cómo surgió? Todo fue gracias a los trabajos del médico Samuel Hahnemann, quien […]